我が家をパン工房にしてステイホームを楽しもう
家族で家にいることを楽しめないかと思案していた時、YouTubeで見かけた手作りパンという言葉に惹かれて僕も挑戦してみました。子ども達は粘度遊びが大好きで、パン生地を捏ねる行為にも興味津々。いつの間にか我が家では、家族全員で毎日食べるパンを手作りするようになりました。ここで僕が参考にしているYouTubeのおすすめ動画ベスト3を紹介していきます。
その1
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この動画は初めて手作りパンに挑戦する方を対象にしている動画です。パン生地の捏ね方や丸め方・焼き方を指導されており、真上から見下ろしたアングルで分かりやすい動画になっています。
その2
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ではウインナーロールというパンの作り方を伝授されており、家でもできる手作りパンをより一層魅力的な仕上がりにするのに役立ちます。この動画では必要となる材料を字幕で紹介しているので、本格的なクッキング番組さながらの編集が魅力的です。
その3
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オーブンレンジではなく、フライパンで手作りパンを作る方法が紹介されている動画です。パン生地を発酵させることないので、短時間で手作りパンを作りたい時に役立ちます。手作りパンを家で作るには時間と手間が必要になりますが、ステイホームを家族で満喫するには良いものです。普段はパンというとパン屋で購入するものだと思っている子ども達でも、自身の手で生地を捏ねて焼きあがるまでを直接目にしたことで、大きな感動を得てくれました。美味しい食べ物を自分たちでも作れるということがわかり、自発性を養えるきかっけを手に入れられました。
タブレット画面で動画を見るのがおすすめ
スマートフォンでは画面が小さくて動画が見づらいので、10インチ以上の画面サイズのタブレットがあると家族で動画を見ながらパン作りを進められます。
おすすめ
日本一やさしい本格パン作りの教科書松尾美香
