超高層階の景観が魅力
三ツ星レストランみたいな高級なところは入るのに抵抗があるのでなかなか気が進まなかったのですが、結婚記念日ということもあり夫に促されて思い切って行ってみました。PIERRE GAGNAIREは天空に最も近い超高層階のレストランなだけあって、入った瞬間から素晴らしい景観と雰囲気に圧倒されてしまいました。このレストランではおまかせのランチコースから記念日に最適なアニバーサリープランまで、その日の最高の食材を独創的にアレンジした形で提供してもらえるので、なにからなにまで新鮮でした。
コースメニューの充実さに感動
私はシャンパン付きのディナーコースを選択したのですが、前菜では5品が同時に出てきたりと品数が充実していて味の美味しさはもちろん、テンポのスムーズさにも感動してしまいました。メインでは仔羊のガレットや的鯛などに細かな独創性を組み合わせたりしていて、料理を食べに来ているのに美術館にいるんじゃないかと錯覚してしまうくらい驚きの連続でした。添えられてくる細かな野菜も新鮮でとても美味しかったです。
心地よい空間と丁寧なサービス
レストランの中はガラスを2面取ってあり、どこの席からも素晴らしい夜景を楽しめるようになっています。BGMで流れるボサノヴァやジャズは心地よく、ムーディーな演出がなされているので、大人のデートにはもちろんですが、女子同士でも十分に楽しめるレストランという印象です。サービスも素敵なフランス人が紳士におもてなししてくれて非日常空間をさらに高めてくれますし、対応も丁寧で非常に好感が持てました。
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