卵はどれでも同じだと思っていたけれど
スーパーでいつも200円以内のパック詰めで売られている卵を購入していました。特に、安い時にまとめ買いするということが多く、卵は値段が安ければ安いほどよいと考えていて、こだわり卵「輝」のような高級卵には興味がありましたが、実際に食べたことはありませんでした。
しかし、知人に紹介されて実際に食べてみると「今まで食べていた卵は何だったのだろう」と大きな衝撃を受けるほどの美味しさに感動したことが、自分でも購入するきっかけです。
料理の味のレベルが全く違う
こだわり卵「輝」の美味しさを知ったのは知人の作ったシンプルなオムレツです。濃厚で芯のある旨味や、後味がすっきりとしていること、鼻に心地よい香りなど、どれもが極上で次元の違いを実感しました。
自分でもいろいろな料理にこだわり卵「輝」を取り入れ、そのたびに素晴らしい味わいに感動を味わっています。大げさではなく、料理の味のレベルが何段階も引き上がります。
卵を割ってみるとスーパーの普通の卵と違い、黄身の盛り上がりが強いことがよくわかり、たいへん面白く感じています。
値段に見合った価値のある食材
一般的な卵よりも購入価格はもちろん高額で、毎日の食材としては大変な贅沢品です。自宅でも使用するのは特別な日に限られますが、その品質と味わいには値段に見合った価値があると考えます。とにかくすべての次元が一般の卵とは異なるのです。口にした瞬間の感動的な味わいを一度体験した方は、その虜となることは間違いありません。これが本物の卵なんだということを理解するために、絶対に一度食べてみるべきだと言えます。
筆者プロフィール
年代 40代後半
性別 女性
趣味 料理
地域 東京都
著者が利用したサービス：アクアファーム公式サイト
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