夏場の広島で食べた絶品料理とは

バーベキュースタイルの美味しい海鮮料理

広島県と言えば牡蠣が有名で、広島市内には牡蠣を食べることが出来るお店がいくつかあります。しかし夏場の時期になると、広島港の近くにオープンテラス的な開放感ある場所で、海鮮料理のバーベキューをいただくことが出来ます。ここはとても良かったです。そばにあるお店で好きな食材を選び、バーベキュースタイルで食べるのですが、どれも新鮮で美味しかったですし、特に牡蠣はぷりぷりの食感で、お醤油を少し垂らしていただいたのですが、今まで食べた中で一番美味しかった印象があります。焼き方も丁寧に教えていただけるので、初めての方でも安心です。

夏場の時期限定なので、とにかく暑い

悪かった点を述べると、バーベキュースタイルなので、冷房などが全く無いことです。夕方からの営業なので、日中に比べると若干暑さはましですが、バーベキューの熱気がそのまま体に伝わるため、蒸し暑い中食べることになります。冷風などをすると煙が舞うため仕方ありませんが、暑さに耐えられない方は疲れるかもしれません。
しかし周りは広場になっているので、子どもたちも走り回りながら過ごすことが出来ます。バーベキューの場所から離れれば問題ありませんが、暑いのだけは我慢しなければなりません。

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